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美食介绍网扬州开通美食互动网站中西美食大PK

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发表于 2019-5-27 01:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
  中国江苏网8月13日讯 下月,我市将举办“中外丝路都会美食文化交换——扬州勾当周”勾当。为给美食文化交换勾当预热,今天上午,市游览局对外公布,将环绕“美食走进苍生家”这一主题,开展系列宣传推广勾当。公布会现场,“美食走进苍生家”网上互动英文网站开通,扬州美食攻略《寻味扬州》正式公布。中英文美食网站和美食册本有哪些迷人之处?当扬州美食与西方美食展开PK“征战”,谁才是“吃货”的“真爱”?记者特地进行了看望。
  提到“中外丝路都会美食文化”,不少人会问:扬州美食与丝路有何干联?据引见,扬州是淮扬菜的起源地,也是中国出名的美食之都。扬州是海上丝绸之路与陆上丝绸之路的交会点,自古以来,就有很多外国人沿丝绸之路来到扬州,他们把丝路沿线国度的美食也带到扬州。
  市游览局副局长陈玲春引见,按照《中外丝路都会美食文化交换勾当总体方案》,以扬州与意大利美食为前言,增强与意大利等丝路沿线国度及都会的多元化交换与竞争,推进丝路沿线国度苍生的参与,环绕“美食走进苍生家”这一主题开展系列宣传推广勾当,具体落实到“四个一”项目,即:开通一个中英文美食网站、刊行一本美食攻略、出书一期美食特刊、推广一个美食微杂志。
  陈玲春说,“以中英文美食网站为例,咱们设置了收集投票功效,以加强网友的互动性,不只能够加强与苍生的参与度,同时提拔‘中外丝路都会美食文化交换’勾当的影响力。下一步,咱们将借助《中国日报》的海外影响力,进一步丰硕网站内容,宣传推广丝绸之路沿线国度的美食文化。”
  今天上午,“美食走进苍生家”网上互动中英文网站正式开通。网站分为中文和英文两个版本,以水墨中国风为基调,用图文并茂的情势,展现丝路沿线国度的特色美食。记者现场翻开网站看到,网站不只有“中外丝路都会美食文化交换”引见,且设置了“为您喜好的丝绸之路中外美食投票”勾当。
  无论是扬州美食,仍是西方美食,各类文字引见和图片,未免让人馋涎欲滴。外国美食有:格瓦斯蔬菜汤、俄罗斯饺子、俄罗斯果酱、皮洛兹赫基、法度洋葱汤、蔬菜牛肉浓汤、马卡龙、法度烤土司、意式炸饭球、意式蔬菜浓汤、酒烩肉卷、蝦仁沙拉、意大利千层面、提拉米苏……“光看名字就感觉很洋气,再看看美食图片,立即发生一种饱餐一顿的感动。”
  当然,扬州美食也是“不甘掉队”。有闻名遐迩的扬州炒饭、盐水鹅、三丁包子、蟹粉狮子头、文思豆腐、扬州三套鸭、大煮干丝、拆烩鲢鱼头、翡翠烧卖,也有让人揣测不透的菜品,如:将军过桥、紫炝虎尾、仿豹胎、酒酿火方。
  “扬州不只仅是眼睛的盛宴,味觉上的享受丝绝不亚于视觉。孔子曰:‘时时,不食。’中国四大菜系之一的起源地扬州,当然对气节更为讲求……”今天,一本细心体例的《寻味扬州》美食攻略公布。
  “咱们将公然辟行1万册《寻味扬州》,市民和旅客能够依照此书指引,寻味美食。”陈玲春引见,《寻味扬州》多角度、全方位引见了扬州的四时美食,该书按季候分为“春夏秋冬”四个篇章,将淮扬菜“时时,不食”的美食理念阐得极尽描摹。从“烟花三月”的田头野菜和江鲜甘旨,到炎天的邵伯龙虾、宝应莲藕。从秋日的大闸蟹,到严冬羊肉香,让扬州美食跟着四时的更迭铺陈开来,让国表里旅客体味藏在舌尖的扬州甘旨。
  陈玲春引见,接下来,还将出书“丝路美食在扬州”美食特刊和美食微杂志,细致引见意大利、俄罗斯、法国等丝绸之路沿线国度的特色美食,以及散落在扬州的外洋美食及场合推介。“美食微杂志则操纵挪动互联网为载体,操纵多媒体营销平台,编纂制造、宣传推广一个以‘中西方美食PK’为主题的微杂志。”
  今天记者还率先领略了“外国美食in扬州”舆图的风度。1万份宣传折页,绘制了外国美食在扬州的漫衍图,市民和旅客在全市100个游览办事点均可免费取阅。
  为进一步扩大中外丝路都会美食文化交换勾当的影响力,陈玲春暗示,游览部分还将通过北京王府井、上海虹桥机场的户外大屏,以及上海铁道杂志等多种渠道,对本次美食文化交换勾当进行专题宣传,进一步提拔扬州游览和扬州美食的环球影响力。记者羌伊然
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